초겨울로 접어들면서 따뜻한 국물과 탕, 전골류를 찾는 소비자가 늘고 있다. 특히 점심에는 든든한 한 끼를, 저녁에는 식사와 술자리를 함께 즐길 수 있는 메뉴에 대한 수요가 높아지면서 뜨거운 한상 메뉴가 다시 주목받고 있다. 이러한 가운데 한식 브랜드 ‘가마솥한탕’이 탕과 전골, 국물요리를 중심으로 점심과 저녁을 모두 공략하는 외식 운영모델을 강화하고 있다.
가마솥한탕은 국밥 한 그릇에만 의존하기보다 뜨거운 국물요리와 탕, 전골, 수육 등 다양한 메뉴를 함께 구성해 시간대별 소비수요를 받는 데 초점을 맞추고 있다.
점심시간에는 빠르고 든든한 식사를 원하는 직장인과 혼밥 고객을, 저녁에는 2~4인 모임과 술자리, 가족외식 수요를 공략하는 방식이다.
브랜드 측은 겨울철 외식시장에서는 단순히 따뜻한 음식이라는 이유만으로 경쟁력을 확보하기 어렵고, 한 매장에서 여러 이용상황을 받을 수 있는 메뉴 구성이 중요하다고 설명한다.
혼자 방문한 고객은 식사 메뉴를 선택하고, 여러 명이 방문한 고객은 탕이나 전골, 수육 등을 함께 주문할 수 있어 동일한 매장에서 고객 구성에 따라 주문형태가 달라질 수 있다는 것이다.
가마솥한탕 관계자는 “겨울에는 국물요리를 찾는 고객이 자연스럽게 늘지만 점심 국밥 한 그릇만으로 하루 매출을 채우기에는 한계가 있을 수 있다”며 “점심에는 식사, 저녁에는 탕과 전골, 안주류까지 이어질 수 있도록 메뉴 구성을 넓히는 데 초점을 맞추고 있다”고 설명했다.
이어 “가마솥이라는 이름에서 느껴지는 뜨겁고 푸짐한 한식 이미지를 살리면서 혼밥부터 가족외식, 저녁 모임까지 다양한 고객이 이용할 수 있는 브랜드로 운영 범위를 넓혀갈 계획”이라고 말했다.
가마솥한탕은 앞으로도 초겨울과 겨울철 국물요리 수요를 중심으로 점심 식사와 저녁 모임, 안주 매출까지 연결할 수 있는 한식 운영모델을 강화해 나갈 계획이다.
가마솥한탕 홈페이지 : http://가마솥한탕.com 창업문의 : 010-7254-8572
쿨렁쿨 점보넥쿨러 더 크고 더 길게 ...
49,900원
쿨렁쿨 점보넥쿨러 더 크고 더 길게 더 오래 얼음목걸이 아이스넥밴드 냉감목걸이 3가지칼라 국내생산
https://ads-partners.coupang.com/image1/LW8twwgnxIlb1_DELVc-a2BLVm_xFcpMhsQSn1WfZ6LWDaFaXoimQ2-P5k0ew7Prx4cd6_8arCijdRoZSlvoW8fv2dM4Dxw_83yeTQSdiEQOApUg1MCTI36htPuIbWCUpqj0J25VFCi5JrHi-HLPI2LvsD8ZqjmNHuLkAT4xV_CsFNzSQqxlVcJTXJi2mJ-o0F_nztwkaPTI3H6_WEl9ETcHZImdkYEY2-71OXT9dasieTaQ0lFwhb2TFjLyyLoKVqO-Vrvc93ejgFaQbHe4ioIEkPLh7jiOZb61LEpBgK8dEY4KDfkRDp0ZBhrT5ePkeprwqljTVDTkRUrqEus1azqk-eWzOUgWqZGyrsa6eGLOmsCX-38dWmd_f5COco1lghhdAXJqECUneDXT-h5Hgvq3FyHpBkFZg22L6HV7TjFRMnhuagvGJ8k_d1Syrkp4gtHJWbiiAc3GFe0LtdhjZFcB0jbYn-zC2ZY4w-O6Bl2LABhxTYE0WP8naguzxHkGtGLbMkmDnBvtZHazuqbw9i3b2HIjohAYCXmmyUdwAnt6tbKG5Ho07JGXGlKpdGg9Ex-5hxgbdPt8IM7bJbZFxddUuqM=
자세히보기
국내생산 국내브랜드 쿨짱 코코넛PCM...
23,000원
국내생산 국내브랜드 쿨짱 코코넛PCM 2세대 블럭형 아이스큐브 넥밴드 넥쿨러, 1개, 블루
https://ads-partners.coupang.com/image1/xeBZJthbqZcpqkd3xTh1iIhdexTffAd9UTEnel8Do2AKvCgrfB8AJ5WPG0DVto_g04u8SEU07IMjs1lLi3zXg-PTx-MSEFP4zxWoJub8g6VXH-orjAcR0fXjYVsUCh47ZCC0n7s4nUca3vkWF5AY9V8y6X-oqsdpWjNE0BHwDdMOE3zn2iQUG7Rpc2hxLYWjl3n8wd02kw7V4rhC1rPaQ6VPS63bGE5sp4HSh5Y5V1J_22bG2cMsCzltcITfT1tchvPKNb5Uq_KnBvG_a6CFsNWlZrKaV0wrookdGTw4s3wlaRmPg1-zUmmbXdA_hTLVcRSSgnbSr6_yx3kCQ3uQZB92tqWjhMyPXkZAW7T5X5qd-vkONfXfkIP42mYyuq63eAMG--7TJL9rVki-dhzTte9_uZKn56unRjbsnBdoifNE9Jmxog_0vqnPOTJs1YcAVd_ogj0U1hhlstrIXRBUuErUX_rj5rSIgu0x0AhQRJDl48j5YFgjIi7ptVSRjhzpvw79VaRjApzXoB6S6HDOD_F-c_YxN7kX
자세히보기
아이스 넥쿨러 넥밴드 PCM 무결로 ...
11,520원
아이스 넥쿨러 넥밴드 PCM 무결로 여름 쿨링, 2개, 아이스 블루
https://ads-partners.coupang.com/image1/QiddxSaGlzXNXc6xQvTKttQ3JoMpr1Euf9h_4XowW18fLfcXvu8mFZvR_8RnBPJPzHxwL0H1NBS0-LK0Mlj4bFjVaW1T2gU01tE49EHpBc47ZNULgA32UGkn49I6oGmosTILTZEaCPp6WUEs1tjm1Y32zoB7TQy_CtOafG945L2pXwB2UUVTmxkg9moVk_uFsfIcQdvjYmNaduGavMaXJm3QmazGQKCXD8Y_5xUoL3V3T4FB9IvD8cNQTXV06sCPVdp9L2nB0VC1pcTLl4IeQxsJgLBpC73Mu29zEcPgJQFj3bro_gzctSiA4wmoxjnVm9q8Uciwt2N5dX4xOdSZB0nJwBJE371EctgMc2WWCiVNKUJmqFNGIVS3zJi4gs1fCxq5yW130jfuWwiETJ_PqryC5w0VQ3YZu6zJQJipB2XlwCPIhTlD6If4Vz2Qr25Ziw7k5tSCMof8CA3kx7fLksf58zWl2nnwUG0J9THIIsq6q5SuLu5QT7F0IqtiZU53nLa4JYZPsYAtJ4ADYoX0SXOjkFedoJLBB0y1I7hrvDeA
자세히보기
아이스 넥쿨러 목걸이형 쿨링 넥밴드
4,850원
아이스 넥쿨러 목걸이형 쿨링 넥밴드
https://ads-partners.coupang.com/image1/YcekNCZqOx0vzRmaYYgVqct1tu3f8vgewL9OyE_aemzd34HWgbKdU2mvvbrdsAsXYcnTWFVnhUKm4Vncscumnv25F3FfQvlSSAhPwz-vAmMgzsHED9ITVVo_VJDtJKCYQ_njTrA8bXt0r_RzSLTVo5QHno_hmkq4M92cYqoF9q5J6OfUzaJy53N9Crk6IF0iMhNYT2DmdRe-5-NKHJI0l1oT_Y26qYf86g0TD6fNQ8RhspYralzmRvjzg0uW4kEnikJg_0-vDHhAkq2ibW_KU2rYkxjSStX7xXxMx1OSFtQvO9AEZ8cdBcKPWXsNH-FlE6_TJye3cO-GOLGqKOf3iyv56OvIc4V160qe26ahWozGFG-NTOoB6JD0IatMvimHgnsrkUI1t-Ouzic3Wav1XQiXlInGzSMabC5rgcDtEwywgQgb7TY0yode8gG9z4M9NryOf8frJw-3thPhS627ODvBEvmX-TdLlAKJYdnx5AfSZNxvbpl67sbq7VdyJowcPlYBlMq6ZozTLXZiqSrPje1EE58NdfZrRqN2zY7jVIKA2wc=
자세히보기
RAVI 넥쿨러 얼음 목걸이 아이스 ...
24,900원
RAVI 넥쿨러 얼음 목걸이 아이스 쿨넥밴드 스카프 쿨링 와이드
https://ads-partners.coupang.com/image1/bYzUCJ0a6PD1RBTCbXFqeQKKjyvfuwRhygBiM_0xi6S-QDwCJappWBXZBBsZrxx-S5e8MeC6Uw1jTilI1oCmii-a7zbW-xg9Fn9f9IhamsqG0lCp1MLFFfiNe7X0KoqpK5dnX5lOetpEIHITxFeacDb_3tHvBluPwkPV317MwvAC5OVb1bo224sdAHnyLPjqzFUwliYsYVlzjpk-tVMWz9I10pKdb8juvmzIih5BNj_GQkTesLiV4GaD9s7NAcA4xkcf2Ks46jDMcp6HQuWVEnYCo1KgCUGUPJup2G01AzGTDkQGBYbYD8bTKsNv4krcaOkdFPiVRbwHa2vPxXN01sTK73BGLlUBQmqHVFuUuJxjlj5_lVM431kvNVGLVk1M8mZTYuy_jGXselMmtKsPt1a1-qrRCvCmRbNMEE0qz0lrc_aNFaGz6Dy6CWxUIkr59FwpqbElNYm79JVS5w6KmnOjQUs-ess1qor0p6NSTxeS6ZaiElQHN5dOXOWMo4b9LSk7NVSg3I5ObwbcYH8D-iNoGru_lZMMM5--ImrGlcC1RA==
자세히보기
아이스 넥쿨러 넥밴드 PCM 무결로 ...
11,520원
아이스 넥쿨러 넥밴드 PCM 무결로 여름 쿨링, 2개, 아이스 화이트
https://ads-partners.coupang.com/image1/coQY3fZ1F_KYrQMpcp2aI36a8z_pgUJFU_bUY7Bt85ZorbzraLM9fG9ByxfqUo0Vf97jy_k_Vl-0HMe7ET5Aa56e0Xpq5irNQgAuHQbC7-4TvfM5a_huQ9yX5XxdnhV65nNQ-hIRcexCdfWYuJ_bc4tbbTREM8up5L6f5SZeEz24ZRl2BvfegyLrWDrp3JBTjXKYKfo281jzydfY9ZxJh7hALdbwuACYodICOHTFutfZ7LO8vfZDk_uJgKQL0APUezEKbaGQVVi1F83O3yUKnHXFHJYj9dxqy2nCTnUiQ1WMJb6DtC6U3WlpQNTnYd1UfO__Pfk9l0uZyuOaQNPIZXizsaBVI7necAgHeG8lrP8fnjRA6xhwljwyNtNIQjqxAgmIrKoAo2x2flCt1rqEYco2G_Rjd-ZRdtZ_ILTrQCYVL_zhwliM1w19yXFDofP618uoEOq2-0OsRbjXOn7XvhDwTxRr5x8qhDT4_CV2P7Cw6TxymGS4IaaqeBJ3HKyuQrTrDGc89iRTi7bBL44kt5wXdIB4qynxO2LuYxZRghA=
자세히보기
아오어 소름쫙 아이스넥쿨러 1+1 넥...
5,300원
아오어 소름쫙 아이스넥쿨러 1+1 넥밴드 쿨스카프 냉감목걸이
https://ads-partners.coupang.com/image1/eYpHNHA8amecDXIIeWhjQXRSYC71oHs4X-xwcHL1vHkECTNNEnaEdzrTNLRv2rp0Uru8Npv-SaN_kom9L17hSSJCgntW0BG-mv4OJPG3onwgZ2drG1nAwioXqRnzuwd4whDBkTYOr4BrYJmJ-CmsW2rLYcM3dVWHXsemru14r8JiEiQlhl_8UqNPitQx_bMvDXFZmFn-0_O0UMKBo-PfrE0pABQltjCqORH0FTXUZhwa1frZyH9yXf3pd3MmRsyo51AK0K-ebo1QtWsUckmB6UOp3gQc85pCewBFH11R-ckLWZ19Hsagf5lA5CPQnWJlChrAPMLRbsRlPqWkKhR__qYHVLNKNcogoe21urqiOzNVOqkfmiUfPyNBaL2pCMZ7F24_r7RiyjK8bZK3jmybpk_iaAOb9aG-hn7jQZDKnqDkuSG4dbaZavFKAO07WeTJSD-sF9CWWMeSNkqWXMHVZ0GjNobfyaRjV1SD6aGQlDFGvRePY4a0ko-20biAMp3lMjvfMCW_Xydm2JqVKfHJBCqRLyxHHoC9QpLfezG0xEQmlpk=
자세히보기
1+1 국산 얼음목걸이 쿨스카프 넥쿨...
13,110원
1+1 국산 얼음목걸이 쿨스카프 넥쿨러 아이스 목튜브 넥쿨링 튜브 쿨워머 쿨넥 밴드
https://ads-partners.coupang.com/image1/_IXiHQTFphlcCMCV_OELhy4bohN4e9kcDJGf5zO_zCZbHwP7y0lMwskGPhxt5k3nRtR-mgfOqOLPvfi0d4XZ34sPTVg54P75mmOIljMBc3eZFpfFRAibsttBkCS28xPZ-g8-ihF-l6j4SDRGZ-AcoEtcpCuyKIIht8mYfUIHwBmAYNWQ1xEnxGbtySrx4FWEAX8DH0OV4iXwh42l9UZ7CvQTxvycObosqfKxP9pFxQmShDZb725TKWE2V_F1vc3HX0d7JW_QGlpG9lcgvpZoJCf0zYQRJg521FXXMsfSsw2a2NbopvnhYuQnWoTnkX4g7HnJWE37Bj8HNDhYkBUKfZRl8GEGS0tqLBLkYvMl9XLIeDT-DU0_C169Qk-rW_LZ_cnRZwZXMUwbZsVGqNj3x5HsyMnhpx6xqaa83IfpH8zkgtiyWBUWJqvsA4TdqfjjpWope9BimndKLc-wxsonmyeiD_TTMug058u5Z4Ru_dM0m3k66XuKVItwWn2mXQVWLvogh7rUdM9053txVah-yL1Kj1h0ANn0mPYf-dsX8x8_uUw=
자세히보기
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
